Live4you bij jumbo breda en de producten van westlandpeppers

Live4you bij jumbo breda en de producten van westlandpeppers

In Aflevering 37 van Carlo & Irene Life 4 You van afgelopen zondag kwam het item voorbij ''Sandra's culinaire wereldreis'' dat in de nieuwe spraakmakende jumbo vestiging in Breda was gefilmd. Leuk was dat er uitgebreid stil werd gestaan bij de producten van Westlandpeppers.  Heel herkenbaar aan de 7,, westlandpeppers houtlook doosjes die mooi op een rijtje stonden. Het item met onze producten komt exact bij de 46 minuut van het programma voorbij. Te vinden bij rtl gemist zoeken bij Live4you aflevering 37,,, Sandra staat stil bij de gele Madame jeanette (wat eigenlijk een gewone gele habanero is,,) en legt uit dat deze heel erg heet is en vernoemd is naar een dame die het ''oudste'' beroep van de wereld had. Wie wil weten hoe een echte madame jeanette eruit ziet,,moet hier is kijken. Wat betreft smaak ontlopen een gele habanero en de orginele madame jeanette elkaar niet veel maar wel is de vorm anders. De in europa veel bekendere gele habanero heeft eigenlijk de typische nederlandse madame jeanette  van de markt verdrongen. Bij westlandpeppers staat altijd een heel klein aantal planten van de echte madame jeanette puur voor de liefhebbers...

Snack paprika's met knoflook

Snack paprika's met knoflook

Dit wat zuidelijk getinte ''tapas'' gerecht is heerlijk om te serveren met wat olijven en stokbrood op een avond met vrienden.Verwarm om te beginnen de oven op 230 graden C voor. Snij nu de snackpaprika’s door de helft, verwijder de zaadlijsten (hoef niet als je de zaadloze TASTYPEP kan vinden) en leg ze op een bakplaat. Giet hierover een klein beetje olijfolie, en verdeel wat stukjes gesneden knoflook over de paprika’s.Besprenkel als laatste de snackpaprika’s met oregano(gedroogd of vers) en breng het op smaak met een klein beetje peper en zout.Verwarm nu de snackpaprika’s totdat de huid zacht is en wat blaren laat zien. Leg de snackpaprika’s nu op een schotel en het kan geserveerd worden met de olijven stokbrood en lekkere droge worst !

nodig
6 snackpaprika’s
2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook (in kleine stukjes gesneden)
½ theelepel gedroogde of verse basilicum
Peper en zout naar eigen smaak

Eet smakelijk westlandpeppers

Boerenomelet met snackpaprika’s en groene pepers

Boerenomelet met snackpaprika’s en groene pepers

Vandaag maken we een boerenomelet met de snackpaprika’s en de groene pepers van westlandpeppers Dit is een recept dat lekker snel te maken is, en heerlijk is om het als een lunchgerecht met wat grof volkoren brood te serveren.Verwijder als eerste de zaadlijsten van de snack paprika’s (als je het geluk heb om zaadloze TASTYPEP snackpaprika's te vinden, hoef dit natuurlijk niet) en snij je ze in kleine reepjes of blokjes.Snipper de ui ook in kleine stukjes en klop de eieren met een scheutje melk en wat peper&zout. Voeg nu wat geraspte kaas toe aan het eimengsel en klust het gelijk wat door.

Doe wat bakboter in de koekenpan en giet het eimengsel rustig in de pan. Nu kunnen de snackpaprika’s, ui en de fijn gesneden groene peper bij het eimengsel en bak het op een laag vuur tot een pittige boeren omelet op. Serveer je boerenomelet met lekker grof volkoren brood en een koel glas melk. 

Benodigdheden: 

3 snackpaprika’s
1 kleine ui
3 eieren
Een scheutje melk
Zout en peper naar eigen smaak
Geraspte kaas
1 groene peper

Eet smakelijk westlandpeppers 

Youtube recept: Pittige tapassaus met aardappelschijfjes

Westlandpeppers heeft weer een nieuw recept op Youtube geplaatst.
Deze keer maken we een tapassaus met de snackpaprika's en rode&gele pepers van Westlandpeppers, geserveerd met aardappelschijfjes.

Ingrediënten : 

Peper&Zout
Zakje aardappelschijfjes
5 gepelde knoflookteentjes
Basilicum
Olijfolie
Pikante kipkruiden
4 snacktomaten
3 snackpaprika's
3 rode/gele pepers

De link van het recept: http://www.youtube.com/watch?v=B9EPQAlDvpo

Charlys tomaten salade

Charlys tomaten salade

Mediterraan getint recept met de charlys van westlandpeppers, deze van oorsprong uit turkije komende zoete licht groene punt paprika's lenen zich heel goed voor een frisse voorjaars salade met tomaat. Begin met het snijden van de charlys en de grove tomaten in kleine stukjes, voeg de charlys, tomaten,  gesnede ui, knoflook, peterselie in een kom en meng het lekker door elkaar heen. Pers nu het sap van de halve citroen over het mengsel heen en verdeel dit ook weer goed. Bij gebrek van een verse citroen, kun je gerust wat citroen sap gebruiken. Besprenkel nu om de salade af te maken wat wijnazijn over de salade heen en doe dit zelfde met wat olijfolie. Voeg nu peper en zout toe naar eigen smaak en klaar is je Charlys tomaten salade.

Eet smakelijk westlandpeppers

Maak je eigen saus merk

Maak je eigen saus merk

Bij westlandpeppers worden we geregeld benaderd door kleine en grote saus makers. En ook zijn we zelf op het moment bezig om een soort saus lijn op te zetten. Dus weten we ook dat het geen eenvoudige klus is een saus maken,,, maar waar anders dan in amerika hebben ze daar een instant oplossing voor. Het bedrijf Branded sauces  uit Denver, Colorado maak het je erg makkelijk, je zoek de smaken uit die je bevallen,, en je stuur een eigen label op of maak gebruik van de pre designed labels en branded sauces maakt je eigen saus merk. Dit kan al vanaf 48 flesjes.. tot containers vol met saus flesjes. Als je de flesjes die dit bedrijf leverd, ook is goed bekijk,, ga je ook ineens anders tegen en paar hippe saus merken kijken. Want het is wel duidelijk dat dit bedrijf heel veel saus merken voorziet van sausen in allerlei kleuren en smaken. Wereldwijd zijn er trouwens nog veel meer bedrijven actief in deze private label saus markt, die ontzettend groot is.

De habanero saus van branded sauces

Snackgroenten in nederland groeiend segment

Snackgroenten in nederland groeiend segment

ook deze lekere snackgroenten octopus maken klik hier

Mooi bericht op huishoudnieuws over het groeiende segment van de snackgroenten in nederland , er werd in nederland
in 2012 voor ruim 27 miljoen euro aan snackgroenten uitgegeven. Wellicht dat deze cijfers naast het bedrag wat aan minder gezonde snacks wordt uitgegeven bleekjes afsteken.... Is dit toch goed nieuws dat de ''nederlander'' meer geld besteed aan gezonde snackgroenten zoals de snack paprika's van westlandpeppers die onder andere als fred&ed en tommies snack paprika's in nederland worden aan geboden.

het volledige verhaal uit huishoudnieuws

Nederlanders geven niet alleen veel geld uit aan snoep en snacks, maar juist ook aan snackgroente zoals snacktomaatjes, komkommertjes en minipaprika's. In 2012 werd in de Nederlandse supermarkten in totaal voor ruim 27 miljoen euro aan snackgroente uitgegeven.
De aankopen van snackgroente zijn van 2009 tot en met 2012 met 337% gestegen, terwijl de groei van snoep in de afgelopen vijf jaar slechts met 16% is toegenomen. Dit laatste blijkt uit gegevens van het Studiecentrum Snacks en Zoetwaren. Met name de snacktomaatjes zijn erg in trek bij de Nederlanders. Deze tomaatjes vertegenwoordigen 92% van de totale omzet van snackgroente. In 2012 gaven Nederlanders in de supermarkt 25 miljoen euro uit aan deze slimme snoepjes, boordevol vitaminen.
De snacktomaatjes in zakjes van 200 en 250 gram, maakte een groei door van 2 miljoen stuks in 2009 naar ruim 10 miljoen stuks in 2012. De snacktomaatjes verpakt in een emmer van 500 gram werd in 2011 geïntroduceerd. In één jaar tijd is de verkoop van deze verpakking uitgekomen op 1,7 miljoen stuks.
De vraag naar komkommertjes blijft stabiel. De minipaprika's kende twee jaar geleden een kleine dip, maar de vraag naar dit gezonde tussendoortje nam vorig jaar beduidend toe.
De snacktomaatjes, komkommertjes en minipaprika's bevatten veel goede voedingsstoffen, zitten in handige meeneemverpakkingen en passen dus perfect in een verantwoord voedingspatroon.